广西都安糯米猪血富联注册-肠(正宗广西糯米血肠)
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本文目录
一、德保猪血肠做法
调料:盐30克、花椒6克、胡椒20克、香菜20克、味精5克;
1、把生猪血放入盆内,凝成块的划碎;
2、白肉汤烧热,加入精盐、花椒、味精、胡椒面,搅拌均匀晾凉;
3、过箩后倒在猪血盆内,并加香菜末搅拌均匀;
4、灌入洗净的肠子内,用线绳把口捆好;
5、把准备好的肠子在清水锅内烧煮开,开锅后用慢火煮15分钟取出,用冷水泡凉,把线绳解去即成。
二、广西壮族自治区百色市德保县有什么土特产
德保矮马德保苏铁德保蛤蚧酒、德保蛤蚧雄睾酒德保烤烟德保八角此外,德保特产还有红茶、德保山楂、德保田七、德保柑橘,还有大家热爱的Boon-猪血肠!
三、广西血肠发源地
1、猪血肠是广西百色德保县的著名小吃。初闻名字,不少人会觉得有些“血腥”,但在德保当地农家,它可是必不可少的宴客之菜。
2、成品的猪血肠散发着特有的熏香,嚼在嘴里口感绵韧,余味无穷。如今,越来越多的外地人会特意驱车前去德保,寻觅这一舌尖上的美味。“德保猪血肠”也逐渐成为当地的美食文化符号。身为一名广西人,有美食又岂能错过呢!德保位于广西西南部,当地以少数民族壮族居多,90%以上说的是德靖土语。这样的地方特点也造就了不一样的美食文化。在这边小城里,猪血肠为这独特的地方平添一抹别样的味道,所谓吃出来的美味,大概就是这样的吧。
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